Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi

Yotam Ottolenghi

ma 11.02
19:45
  • ma 11.02
    19:45 - 21:00
    THEATERZAAL

De wereldbefaamde chef komt naar Gent!

Yotam Ottolenghi (Jeruzalem, 14 december 1968) is een wereldbefaamd Israëlisch-Britse chef, auteur van veelgeprezen kookboeken en baanbreker inzake vegetarisch koken.

Maar Ottolenghi is veel meer dan de internationaal geroemde chef die "groenten weer sexy maakte". Met de jaren is deze voormalige (progressieve) journalist zich bewuster geworden van zijn voorbeeldfunctie. Zo besloot hij om zich openlijk uit te spreken over de lange weg die hij en zijn man hebben moeten afleggen om hun kinderwens te vervullen, en pleit hij voor de normalisering van draagmoederschap.

Yotam Ottolenghi wist met bestsellers als ‘Plenty, ‘Jeruzalem’ en ‘Simpel’ thuiskoks wereldwijd tot het gebruik van granaatappelpitten, sumak en za'atar te verleiden. Vorig jaar verscheen van zijn hand het succesvolle Sweet met tal van heerlijk zoete recepten. Hij is eigenaar en naamgever van verschillende restaurants en delicatessenzaken in Londen.

De presentatie van deze avond ligt in de handen van Brigitte Herremans en Linde Merckpoel. Stel je graag een vraag aan Yotam Ottolenghi, mail die dan op voorhand met je ticket en stoelnummer aan peter@vooruit.be

Gesigneerde boeken

Op vraag van het management van de chef kan je helaas geen boeken meebrengen om te laten signeren (een eenvoudige rekensom leert ons dat als iedereen twee of drie boeken meebrengt we nog twee dagen in Vooruit kamperen). Je kon wél een gesigneerd boek op voorhand bestellen. Aanwezigen van de lezing kunnen hun gesigneerde boeken afhalen voor de voorstelling in de Ticketbalie van Vooruit. Kocht je enkel een boek? Dat kan je vanaf 12 februari ophalen in boekhandel Paard van Troje.  

Diner in Sint-Pietersabdij

Aansluitend kan je naar een diner in de Sint-Pietersabdij waar Gentse chefs gerechten uit de boeken van Yotam Ottolenghi koken. Op het diner koken: Marcello Ballard (Oak*) Olly Ceulenaere (Publiek*) Benoit Dewitte (Benoit & Bernard Dewitte*), Laurent Locquet (A Food Affair), Eric Ivanidis (Door73), Kim Devisschere (Roots) Joost Arijs (Joost Arijs), Olivier Jacobs (Jiggers - Pony’s)

21:30 - deuren 21:15 

Prijs: €60 (dranken niet inbegrepen, je kan ter plaats cash of via bancontact betalen)

Locatie: Sint-Pietersabdij, Sint-Pietersplein Gent

(10 min te voet vanaf Vooruit - of parkeer je auto in parking Sint-Pietersplein

deuren - 19:00
aanvang lezing - 19:45

Pers en promotie

Wouter Claes - wouter@agorabooks.be


Parking

Gebruik parking Gent Zuid, Sint Pietersplein of kom met het openbaar vervoer. Check hier hoe je Vooruit makkelijk kan bereiken.


Korting in Paard van Troje

Dit ticket geeft je recht op een korting van 10% bij Paard van Troje op de aankoop van boeken - niet cumuleerbaar met acties en geldig van 12/02/2019 tot 28/02/2019.

Credits

ism Paard Van Troje

                 

Cookies
Kunstencentrum Vooruit maakt gebruik van cookies. Omdat wij jouw privacy willen waarborgen én de gebruiksvriendelijkheid van je bezoek aan onze website willen verbeteren. Wij vinden het belangrijk dat je weet hoe en waarom wij deze gebruiken.
Meer informatie over jouw privacy & cookies